シラスについて |
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シラスは、マイワシ、カタクチイワシの稚魚。 約1.5〜3cmの透き通った小魚で、沖合いを 黒潮が流れる遠州灘、駿河湾一帯は イワシ類の幼魚の生育に適した好環境で、 日本一のしらす漁獲量を誇っています。 水揚げ日本一の静岡産シラスを！ |
| ●シラスの栄養成分● シラスはカルシウムが豊富。 （100g当たり牛乳の2倍） しかも吸収率がとても良く、100gで成人が 必要とする量のほとんどを摂取できます。 他にも良質なタンパク質、リン、鉄、ビタミンB2 などを豊富に含む健康食品です。 |
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| 生しらす | |
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静岡由比港にて水揚げされた 新鮮なシラスを急速冷凍したもの お刺身で召し上がれます。 目新しくて皆様に喜ばれている生しらす とても傷みやすいので、取り扱いが難しく、 スーパー店頭売りもままならぬものだけに、 解凍後、すぐに食していただける宅配が ベストと当店では考えます。 100g 525円（税込）[ 商品詳細 ] |
| 釜あげシラス | |
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生シラスを、塩を加えた熱湯で茹でたもの 大きな釜でゆであげるシラスは 塩加減もちょうど良い職人技 140g 525円（税込）[ 商品詳細 ] 280g 1,050円（税込）[ 商品詳細 ] |
| ちりめんじゃこ | |
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釜揚げシラスを半干しにしたもの 添加物を使用しておりませんので、 お子様にも安心。 チャーハン、サラダ、酒の肴、ごはんに 70g 336円（税込）[ 商品詳細 ] 100g 400円（計り売り）（税込）[ 詳細 ] |
| たたみいわし（しらす干し） | |
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カタクチイワシのシラスを生のまま 素干しにしたもので、シラスの加工品 として最高級とされている 軽く火で炙（あぶ）ってお酒のつまみに 10枚箱入れ 3,675円（税込）[ 商品詳細 ] |