桜えび・まるげん --創業63年。駿河湾産100%の桜エビをレシピ付きでお届けします--

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桜えび、シラス「釜あげセット」


コンデンスミルクとマヨネーズでエビマヨサラダ絶妙なバランスが美味！	シラスと大根、きゅうりをまぜてさっぱりポン酢で召しあがれ！


ホカホカ新米に、ふわふわゆでシラス	桜えび　かきあげエビの香ばしい風味とサクサク感がたまらな～い

カルシウム豊富な桜えび、シラスはそのまま召し上がっていただくほか、
ちらし寿司、雑炊、チャーハン、春巻き、サラダ、かき揚げなど
いろいろな食べ方でお楽しみいただけます。

自然食として、また塩分控えめでゆであげてありますので、
ご年配の方にも喜ばれている当店自慢の逸品です。

彩りが良く、お祝い事にも・・・

　

静岡の駿河湾だけでしかとれない桜えび
「海のルビー」と言われるほどの貴重な珍味。
資源確保のため、年に2度（春・秋）の期間だけ漁が解禁されます。
富士山の湧水がそそがれている環境豊かな海で育った桜えびは体長4cmほど。
口に入れれば、甘いエビの味。
エビは頭にたくさんの旨味や栄養がつまっていると言われ、まるごと食べられる
「桜えび」はだからおいしいのです。お刺身のようにわさび醤油で召し上がれ！
ビール、日本酒、ワインにも合う、贅沢な逸品。

桜えびは、「生」、「ゆで」、「乾燥」の3種類あります。　→　[ 詳細 ]

桜えび朝セリ市場風景